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酒店数字化经营管理教学系统

时间:2023-06-08 作者:admin


1、酒店数字化经营管理教学系统以五星级酒店前厅部门为载体进行系统仿真建模,其中酒店前厅服务场景包含:酒店园区以及门厅区域、服务区总服务台、大堂区域、大堂副理处、行李处、前厅休息区、前厅办公室、预订处、接待处、问询处、礼宾部、商务中心、收银处、总机处、大堂吧等。为满足日常教学需求,其三维仿真场景均基于真实酒店前厅部门进行制作,最大程度的还原现实星级酒店前厅部门的布局以及前厅各岗位的工作场景,教师和学生可以在这些场景内进行自由浏览学习和参观。

2、虚拟仿真前厅部门包括前台、礼宾部、总机、商务中心、贵重物品保险柜、前厅办公室、前厅部经理室、前厅专用PSB操作间、总出纳、大堂吧、前厅休息区、行李寄存处、市场部。师生可通过操作鼠标进行系统漫游和浏览。其中,前台、礼宾部、总机、商务中心均可点击查看相对应的部门介绍;贵重物品保险柜场景中有保险箱操作系统、保险箱使用安全管理制度的信息介绍;前厅专用PSB操作间可通过PSB传输系统录入和管理顾客信息,为保障教学的严谨性、保障教学标准和教学质量,酒店数字化经营管理系统前厅管理区域的设施设备均采用真实酒店前厅工作区域场景和相关设备建模而成,最大程度的符合真实星级酒店的前厅工作场景,除此之外,系统还提供真实酒店前厅工作区域的场景和设备照片及视频,以供教学使用。

3、前厅总机室仿真教学场景:按照真实酒店前厅总机室进行仿真设计,场景内容包含总机室、总机办公桌、办公电脑、办公家具、总机专用打印设备、总机室宣传栏和总机室管理规章制度。

★4、前厅专用PSB操作间仿真教学场景:按照真实酒店的前厅PSB操作间进行仿真设计,包含场景有:PSB操作办公室一间、PSB操作电脑设备、PSB操作管理规章制度、PSB系统操作界面等。完整模拟顾客入住的PSB操作流程。

5、前厅出纳室仿真教学场景:按照真实酒店的前厅出纳办公室进行仿真,其场景包含:出纳室一间、出纳办公室家具、办公电脑设备和收银保险柜。

★6、贵重物品保险箱仿真教学场景:按照真实酒店的前厅贵重物品保险箱室进行仿真,其场景包含:贵重物品保险箱房间一间、保险柜钥匙箱、中型保险柜和小型保险柜柜体、保险箱操作程序以及保险箱使用安全管理制度。保险柜须完全符合星级酒店保险柜标准要求,保险柜可以模拟钥匙打开、储存柜体等使用过程中的细节模型。可以模拟仿真贵重物品保存的整个操作流程。(提供逐条满足要求的软件功能演示)

★7、证件核验与治安管理系统操作是模拟接待主管为接待员介绍通过旅馆业治安管理信息系统扫描身份证上传信息的过程,场景内容需包含一名接待主管和一名接待员,以便进行实训流程的模拟训练。实训流程包括扫描准备、扫描身份证、录入信息并保存、扫描完成等步骤,通过身份证扫描仪扫描身份证、根据RC单在虚拟仿真PSB系统里输入房号和入住天数。并在关键处会弹出相关知识点练习题。(提供逐条满足要求的软件功能演示)

★8、门锁系统与房卡操作是模拟接待主管为接待员介绍使用制卡机制作房卡的过程,场景人物至少包含一名接待主管和一名接待员。方便实训流程的模拟训练。实训流程有:准备RC单、准备房卡、输入信息、制作房卡、制作完成等步骤,并根据RC单上的入住人数在房卡机上输入房卡信息、准备需要的房卡数量、刷房卡并制作房卡。并在关键处会弹出相关知识点练习题。(提供逐条满足要求的软件功能演示)

9、人脸识别系统操作是模拟接待主管为接待员介绍为客人进行人脸识别的过程,场景人物至少包含一名接待主管、一名接待员、一名客人,方便实训流程的模拟训练。实训流程有:向客人拿取身份证、将身份证放置在身份证刷卡区、请客人站在人脸识别机前配合验证、等待人脸识别与人证核验、将身份证归还给客人等步骤。并在关键处会弹出相关知识点练习题。

★10、系统需按照前厅部岗位人员的模型样貌和服装制作不少于16种前厅工作人员的三维人物角色模型,分别为:前台接待员(接待员、收银员、问询员)、门童、行李员、礼宾部主管、前厅部经理、前厅部副经理、大堂副理、商务中心主管、商务中心文员、男女客人等。各岗位角色模型在技能实训模块中,均可进行相应的对话、动作、交互等技能实训操作。其角色整洁、色彩搭配合理,形象符合岗位要求,角色动作协调合理,逼真、生动。为保证系统技术先进性和教学效果,角色面部采用骨骼蒙皮数据而非贴图,虚拟人物可以通过骨骼带动皮肤运动,角色眼睛可以眨动、嘴巴可模拟张开说话。角色具备带表情的鞠躬、引领、行走以及其相应的岗位服务动作。在进行不同的业务处理时,角色可以模拟出高兴、生气、愤怒、微笑等虚拟情绪。(提供逐条满足要求的软件功能演示)

11、系统提供前厅主要服务完整业务流程的情景模拟技能实训,包括预订服务、接待服务、礼宾服务、总机服务、商务中心服务、问讯服务、客户关系等情景模拟技能实训。实训内容需要至少包含以下不少于23个前厅服务重要教学内容的实训流程模拟:(1)预订服务(共5项实训任务)、(2)接待服务(共6项实训任务)、(3)利宾服务(共3项实训任务)、(4)总机服务(共3项实训任务)、(5)商务中心服务(共3项实训任务)、(6)问讯服务(共3项实训任务)。这些流程须按照前厅部主要岗位完成,其前厅部的工作岗位三维人物角色模型,通过三维场景仿真、仿真交互、知识对话学习、答题等方式完成。在前厅的三维场景中,三维角色之间按照前厅标准接待流程模拟真实酒店中的接待工作,直观逼真。中间穿插相关知识点内容,便于学生加深理解记忆。

★12、PMS新手引导:PMS新手引导按照PMS的功能模块对PMS系统和操作进行了介绍,包括PMS Introduction(PMS介绍)、New Reservation(新建预订)、Update Reservation(更新预订)、New Profiles(新建客户资料)、Profiles Search(客户资料查找)、Floor Plan(楼层计划)、Arrivals(到达客人)、In House Guests(在住客人)、Billing(收银)、Fast Posting(快速抛账)、Housekeeping Management(客房管理)、Room History(客房使用历史)、End Of Day(夜审)、House Status(客房状态)。(提供逐条满足要求的软件功能演示)

★13、特殊情况处理:包含了未携带身份证办理入住、违法犯罪人员的处理、失踪儿童的处理等特殊情况的前厅接待处置流程。在实训中可通过虚拟仿真的PMS系统进行相应的仿真步骤操作,在关键知识点处会弹出相应练习题目、重要知识等内容提示。以上所有流程均需要通过模拟前厅部的工作岗位三维人物角色模型辅以三维场景仿真、仿真交互等的方式完成。(提供逐条满足要求的软件功能演示)

14、客户关系模块包括客户消费心理分析、客户意见征询、投诉处理。情景模拟模块包括任务引入、任务分析、任务实施,在三维场景中模拟还原了酒店客户关系的案例,案例结束后对该案例进行分析,最后介绍分析报告撰写的流程。题目练习模块包括与客户关系分析配套的题目可进行课后练习和考核。

15、服务案例提供丰富的前厅服务案例库,数量不少于60个,每个服务案例都包括案例描述和案例分析两个部分。服务案例包括接受和处理客人投诉、客房销售技巧、客人失物报案处理、沟通的重要、“没有”和“不知道”、几位特殊的客人、意大利大理石有了划痕、九十九朵红玫瑰、客人要浏览长城、环环相扣方保万无一失等。服务案例提供搜索、添加和删除的功能,可输入关键字进行案例的搜索;根据提示输入案例名、案例描述、案例分析可完成案例的添加;对于自行添加的案例可根据需要再进行删除。

16、为了保证教学的严谨性、软件产品的成熟性,平台应为已开发完成且已经在学校有相关应用的成熟产品,不接受中标后定制开发。

17、软件管理平台:

17.1、平台须具备用户信息管理功能,分管理员、教师、学生三种用户。该平台提供了学生,教师和管理员三个不同的客户端。客户在进行登录操作时,需要选择相应的客户端,输入账号密码进行登录。登录成功后,教师端和学生端提供了课程选择的模块,可以选择所相应的课程模块打开进行实训,点击教学数据按钮进入相应的客户端数据显示界面。

(1)管理员能够进行班级管理、学生管理、可以创建班级、学生信息,可以管理班级信息,学生信息,管理用户资料。

(2)教师用户可以查看班级、学生的学习记录情况,可以内容查阅。

(3)学生用户有学习和练习的权限;可以查阅自己的个人信息,可以修改自己的个人信息,可以查阅自己的学习记录和练习成绩结果的记录。

17.2、管理员端包含了教师管理,班级管理,学生管理和个人中心四部分。

(1)个人中心包含当前登录账户的个人资料和当前已经存在的管理员账号的列表,可以创建一个新的管理员账号和删除已勾选的管理员账号,非admin的管理员个人资料界面内可以修改自己的登录密码

(2)管理员账号列表,只有在admin控制账号登录下显示,当前列表内显示已经存在的管理员账号,并提供重置某一管理员账号的密码和删除该账号的方法。

(3)学生管理界面提供了导入信息,添加学生,删除学生,查找学生和学生列表等模块。导入信息可以导入外部excel表格的相关信息;添加学生会显示添加学生弹窗,可以手动添加学生账号;删除学生可以删除表格中被勾选了的学生账号;查询学生,会根据已经选择的查询条件和输入的查询内容更新学生列表内显示的学生信息。学生列表显示当前所显示的所有的学生账号,该列表内提供了对某一个学生账号单独编辑修改和删除的功能。

(4)教师管理界面提供了导入信息,添加教师,删除教师,查找教师和教师列表等模块。导入信息可以导入外部excel表格的相关信息;添加教师会显示添加教师弹窗,可以手动添加教师账号;删除教师可以删除表格中被勾选了的教师账号;查询教师,会根据已经选择的查询条件和输入的查询内容更新教师列表内显示的教师信息。教师列表显示当前所显示的所有的教师账号,该列表内提供了对某一个教师账号单独编辑修改和删除的功能。

(5)班级管理界面提供了导入信息,添加班级,删除班级,查找班级和班级列表等模块。导入信息可以导入外部excel表格的相关信息;添加班级会显示添加班级弹窗,可以手动添加班级;删除班级可以删除表格中被勾选了的班级;查询班级,会根据已经选择的查询条件和输入的查询内容更新班级列表内显示的班级信息。班级列表显示当前所显示的所有的班级,该列表内提供了对某一个班级单独编辑修改和删除的功能。

17.3、教师端包含了教师中心,班级统计和学生统计三个模块:

(1)教师中心显示了当前登录账户的基本信息和当前在线的学生人数,其中基本信息包含当前登录账号,姓名,性别,学院,职称和修改密码选项,点击密码修改可以修改相应账号的密码;在线人数显示当前在线的学生人数,可以查看当前在线的学生的ID,班级和姓名的列表。

(2)班级统计界面包含了条件选择,班级学习人数,知识点详细和实训任务详细,四部分内容。条件选择模块对要查询的班级的ID,课程和要查询的时间进行选择,选择后会显示所相对应的班级的相关数据。

(3)班级学习人数显示了,该班级某门课程已学系的人数和未学习的人数,提供了查看班级学习人数的详细信息列表的方法,查看详细可以查看已学未学学生的ID和姓名的列表。

★(4)知识点详细模块,可以对该课程某个知识点的学习记录进行查阅,并提供该课程的章节学习情况人数对比的柱状图显示。查询改课程某个知识点详细记录可以查看知识点学习人数,已学学生和未学学生的姓名ID和课程列表显示。(提供逐条满足要求的软件功能演示)

(5)实训任务详细可以对该课程某一实训任务的情况进行查询。查询后会显示该课程实训详情,如一日活动实训分布情况,显示了实训的分布时间和折线显示图和错误点和错误次数的柱状图;成绩排行榜显示该课程该班内最高的学生的成绩排行和自己对比情况。

★(6)实训任务详细提供实训情况人数对比的柱状图、实训记录分数环状显示图和知识点正确错误的详细信息列表。(提供逐条满足要求的软件功能演示)

(7)学生统计界面包含学生课程选择、课程统计简略、知识点学习统计、单个实训任务详细和实训统计五个模块。学生课程选择提供了所有班级和对应班级的学生的ID,已经所有课程在选择完毕后会查找显示当前班级内某个学生某门课程学习的详细信息。课程统计简略显示当前选择的课程的简略信息。知识点学习统计显示学习记录表和学习时长对比环状图。单个实训任务详细内提供了查询本课程内某一个实训的任务详细情况;选择查询会显示实训的分数折线图,实训错误分布柱状图和成绩排行榜单。实训统计内包含了实训记录列表和实训成绩对比折线图两部分。实训记录列表内可以查看该实训记录统计的详细信息,如分数环状显示图和知识点正确错误的详细信息列表。

17.4、学生端包含了个人中心界面和课程统计界面:

(1)个人中心界面显示该账户的基本信息和登录的数据。基本信息包含账号、姓名、性别、学院、专业、班级和密码修改选项。点击密码修改可以修改相应账号的密码,登录的数据显示该账号登录的次数和上次登录该平台的时间。

★(2)课程统计界面显示已经进行的实训的简略信息、点击进入实训的详细信息界面。课程统计详细界面包含课程统计简略、知识点学习统计、单个实训任务详细和实训统计四个模块。课程统计简略显示当前选择的课程的简略信息;知识点学习统计显示学习记录表、学习时长对比环状图;单个实训任务详细内提供了查询本课程内某一个实训的任务详细情况,可以查询显示实训的分数折线图、实训错误分布柱状图和成绩排行榜单;实训统计内有实训记录列表,实训记录列表内可以查看该实训记录统计的详细信息,如分数环状显示图和知识点正确错误的详细信息列表。 (提供逐条满足要求的软件功能演示)

17.5、平台支持教学工具功能,包括板书、标注、音频、视频和pdf文档等功能。板书功能的主要使用对象是教师。教师可以在相关知识点处,进行板书、添加图片文字内容,可将自己原有的课件资源或者教学资源直接融入情景交互式三维仿真系统中,系统可以自动上传保存后期添加的内容。

17.6 教师可以在情景交互式三维仿真系统演示或操作的过程中,随时点击标注工具;对屏幕所显示内容进行任意的标注。包括激光笔、写字笔(可以进行颜色选择)、橡皮擦功能。方便老师直接在本系统内进行教学上的重点讲解,而不用再去找寻别的标记工具。

17.7教师可以在系统内添加wav、mp3格式的音频文件,在授课过程中,点击音频按钮,利用暂停或播放控制菜单键,进行自己添加的音频文件的播放。

17.8教师可以在系统内添加mp4 、avi格式的视频文件,在授课过程中,点击视频按钮,利用暂停或播放控制菜单键,进行自己添加的视频文件的播放。教师也可以在系统内添加Pdf课件文档(ppt可以转成pdf格式进行添加),把自己原有的ppt 、 pdf  或word文档等教学资源转换成系统可以自由读取的pdf格式,从而建立自己的情景式交互三维课件教学资源库。

17.9、具备教师跟踪学生成长功能

教师在本功能下,可查看每个学生的登陆次数、学习得分、练习得分、主要学习内容、成长情况以及练习结果记录。学生的学习结果可以形成图表形式反馈给老师,非常便于老师进行学生的课上课后管理。并做到对学生学习情况的随时跟踪。教师在查看学生学习情况的过程中,系统可以实现学生学习情况或者实训成绩的横向分析。可实现学生登录次数、学习得分、实训和考试成绩的数据综合统计排行榜,包括个人排行、班级排行。个人排行是个人账户下的不同时间的学习实训考试的成绩结果记录排行,班级排行是班级账户下的不同学生同一时间下进行实训或考试的成绩结果记录排行。

17.10、具备学员个人成长记录功能

学生在平台内的所有课程内容的学习过程,均提供成长记录功能。包括学习次数、学习时间、学习内容、实训结果、练习成绩个人排行、练习成绩班级排行、得分列表。学生在个人账户信息内可以查看自己的学习情况。

18、本软件可以安装校园服务器版本的软件,在校园网范围内,可以通过终端随时使用软件。同一机房内使用提供不少于60节点软件(即满足最少60台电脑安装使用)。

19、以上标注★部分现场提供完全满足参数要求的软件功能演示。招标材料需提供证明材料体现满足参数要求。

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